Dalawang produkto ng Caribbean na pinili para sa mga live na demonstrasyon sa pagluluto sa Specialty & Fine Food Fair 2022

Dalawang produkto ng Caribbean ang pinili ng isang nangungunang propesyonal na chef upang itampok sa mga demonstrasyon sa pagluluto sa paparating na Specialty & Fine Food Fair 2022. Ang Lime & Mango Dip na ginawa ng CariBelle Foods ng Trinidad at Tobago ay gagamitin sa isang live na sesyon sa pagluluto na pinamagatang 'Ethical Eating - walang kasalanan at masarap na magaganap sa Setyembre 5.

Sa Setyembre 6, ang Truly Turmeric paste na ginawa ng Belizean-based Naledo, ay magiging bahagi ng cooking demo at seminar sa 'The healthy food movement - an unstoppable trend'. Pinili ng respetadong British chef at consultant na si Steve Walpole ang mga produkto ng Caribbean para sa kanyang pinakaaabangang 'Taste the Trends Kitchen' na mga breakout session. Ang segment na ito ng dalawang araw na tradeshow ay nakatakdang tuklasin ang mga umuusbong na trend sa industriya ng pagkain lalo na kaugnay ng sustainability, etikal na paraan ng produksyon, at malusog na mga pagpipilian sa pamumuhay.

Ang mga item sa pagkain at inumin sa Caribbean ay dumarami ang demand mula sa mga consumer na may kamalayan sa kalusugan sa UK at Europe na naghahanap ng mga produkto na kasing dalisay at natural hangga't maaari at masarap pa rin ang lasa. Ang Turmeric Paste ng Naledo ay ginawa mula sa wildcrafted, whole root turmeric, cold-pressed coconut oil, fresh lime juice, at sea salt; habang pinagsasama ng pinakamabentang Lime & Mango Dip ng CariBelle ang sariwang mangga at kalamansi sa mga halamang gamot, gulay, at pampalasa. Ang Managing Director sa CariBelle Foods, si Hesma Tyson, ay nagsabing "natutuwa" siya na ang kanyang produkto ay napili para sa isang live na chef demo sa Fair. Naniniwala siya na ang sawsaw ay pinili dahil ito ay "isang natural na produkto na gawa sa sariwang mga prutas ng Trinidad."

Idinagdag niya: "Ang sawsaw na ito ay ang perpektong balanse ng matamis, pampalasa at tang, at mahusay na pares sa lahat ng karne at vegan dish." Sampung producer ng pagkain at inumin sa Caribbean ang dumalo sa The Specialty & Fine Food Fair sa Olympia ng London mula Setyembre 5-6, 2022 sa suporta ng Caribbean Export Development Agency at ng European Union. Ang mahalagang kaganapang pangkalakalan na ito ay inaasahang makakaakit ng mga internasyonal na mamimili at retailer mula sa iba't ibang sektor kabilang ang hospitality, food service, import at export, at wholesale. Sa pakikipag-usap tungkol sa mga benepisyo ng pagpapakita sa Fair, sinabi ni Ms Tyson: "Gusto ng aming kumpanya na ipakilala ang init at lasa sa merkado ng UK. Kami ay interesado sa pagpapalawak sa merkado na ito dahil mayroon kaming kapasidad na i-supply ito. Inaasahan namin ang interes mula sa mga mamimili na naghahanap ng mga de-kalidad na produkto na idaragdag sa kanilang imbentaryo at handa kaming 'wow' ang mga bisitang pumupunta sa aming booth na may sampling ng aming mga produkto."

Ang 10 Caribbean companies na kalahok sa Fair ay ang Naledo (Belize), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (St Kitts and Nevis), Pringa's (St Vincent and the Grenadines), Shavuot (Jamaica), St Lucia Mga Distiller (St Lucia), Kalembu (The Dominican Republic), Antillia Brewing Company (St Lucia), at CariBelle Foods (Trinidad at Tobago). -ends- I-download ang release at mga larawan Tungkol sa Caribbean Export Ang Caribbean Export ay ang panrehiyong ahensya sa pagsulong ng kalakalan at pamumuhunan na nakatuon sa pagbuo ng isang nababanat na Caribbean sa pamamagitan ng pagbibigay ng cutting-edge at mataas na epekto ng suporta sa pribadong sektor. Sa pamamagitan ng malapit na pakikipagtulungan sa mga negosyo upang madagdagan ang mga pag-export at makaakit ng pamumuhunan, nag-aambag tayo sa paglikha ng mga trabaho, pagbabago ng ating mga ekonomiya at sinusuportahan ang Caribbean upang makamit ang Sustainable Development Goals.

Ibahagi ang artikulong ito: