Ilang #pesticides ang kinain mo ngayon? Plenty ayon sa European Food Safety Authority

Apatnapu't apat na porsiyento (43.9%) ng lahat ng European pagkain ay nasubok positibo para sa residues pestisidyo ayon sa 2015 pestisidyo residues ulat ng European Food Safety Authority (EFSA), inilathala kahapon[1] (12 Abril). At ang bilang na ito ay ang pagtaas ng paghahambing sa mga nakaraang taon (tingnan ang Figure). Kung gusto namin ito o hindi, pesticides ay naging isa sa mga pangunahing sangkap ng aming pagkain sa Europa.

Ngayong taon, sa sandaling muli, ipinagmamalaki ng EFSA na 97.2% ng pagsubok sa pagkain sa Europa, ay nasa loob ng mga limitasyong pinahihintulutan sa batas ng EU at naisip na ang panganib sa kalusugan sa mga mamimili ay mananatiling mababa. Isinasaalang-alang ng PAN Europe ang konklusyon na ito batay sa mga modelo ng panteorya isang pandaraya para sa mga mamamayang Europa lalo na't 28% ng pagkain ay, sa katunayan, ay positibong nasubok para sa maraming residu ng pestisidyo - ang tanyag na mga pesticide cocktail - ang kaligtasan na hindi pa nasuri.

Dagdag pa rito, mga indibidwal na prutas at gulay ay maaaring maglaman ng mas mataas na halaga, tulad ng ito ay ang kaso ng ubas (p.37), kung saan pesticides ay napansin sa 77.3% ng sample, samantalang 58.3% na nakapaloob maramihang mga residues. Hanggang sa 19 pesticides ay napansin sa isang solong sample mula sa Turkey, isang numero na ay karaniwan sa mga pagkain na ginawa sa Europa rin.

PAN Europe paulit-ulit na stressed out sa regulators upang isaalang-alang sa kanilang kaligtasan ng pagkain evaluation ang katunayan na pesticides madalas na hindi nagaganap nang paisa-isa sa aming pagkain ngunit sa kumbinasyon, at ang kanilang pinagsamang epekto ay maaaring additive o magnify kung ihahambing sa ang mga epekto sinusunod sumusunod na exposure sa bawat pesticide nag-iisa[2]. Kung pesticide cocktails ay kinuha sa account, ang pinahihintulutan mga limitasyon ay napatunayang hindi ligtas sa lahat, na kung saan ay ihayag na ang panganib sa kalusugan para sa mga tao ay hindi na 'mababa' bilang EFSA ang may gusto upang i-claim. Ito ay kumpirmahin na ang kasalukuyang modelo ng lason-based agrikultura ay, sa katunayan, lubos na may problemang.

"Ito ay sira ang ulo na pestisidyo-kontaminadong pagkain ay naging ang mga pamantayan" nagdadagdag Angeliki Lysimachou, ang kapaligiran toxicologists ng PAN Europa. "Ang kaligtasan ng mga kemikal ay batay sa teoretikal at madalas ganap na pinapanigang modelo. Sa lahat ng mga sakit manifesting sumusunod na talamak na pagkakalantad sa mga kemikal[3], regulators ay dapat kumilos nang responsable at ilagay ang isang dulo sa mga araw-araw na exposure pestisidyo. Kung hindi para sa kapakanan ng ating sarili, at pagkatapos ay para sa kapakanan ng ating mga anak. "

Hans Muilerman, kemikal officer PAN-Europa binibigyang-diin: 'Kapag tinitingnan namin ang daan EFSA nakikipanayam mga numero taun-taon, ito ay nagbibigay ng impresyon na ang kanilang papel ay upang masiguro ang isang pakiramdam ng proteksyon para sa European mga mamimili sa halip na upang epektibong maprotektahan ang kalusugan ng mamamayan ng EU . 10 taon na ang nakakaraan, ang EFSA ay hiniling upang masuri ang panganib ng pagkakalantad sa maramihang mga residues ng pesticides. Walang bagay ay naipatupad hanggang sa ngayon, sa kabila ng katibayan na ang kasalukuyang paraan ay hindi ligtas. '

figure

Sa 2015 ang porsyento ng mga gulay at prutas sa European shops na walang detectable residues pestisidyo bumaba muli malaki sa 53,3% bilang ay ang kaso sa 2013, malapit sa lahat-ng-oras na mababa sa 2007.

Sa 2015 ang porsyento ng maramihang mga residues sa European gulay at prutas nadagdagan muli sa matinding mataas na rate ng 28%. Sa kasamaang palad, EFSA tumigil sa paglalathala sa mga data sa ang pinakamataas na iniulat bilang ng mga pesticides sa isang sample, na kung saan ay madalas na hanggang sa 30 sa isang food sample (mga ubas, mga pasas).

Ibahagi ang artikulong ito: