Mahusay na lutuing Italyano sa Garden of England

Ang simula ng madilim na gabi ay maaaring nag-iwan sa iyo na naghahanap ng maikling pahinga.

Kung gayon, ang pagbisita sa Kent - ang "Hardin ng Inglatera" - ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang.

Ang Kent ay madaling ma-access sa Belgium, siyempre, at, na may mahusay na halo ng mga bagay na dapat gawin at makita (kasama ang ilang nakakagulat na koneksyon sa Belgium) ito ay gumagawa para sa isang magandang bakasyon.

Kung makikita mo ang iyong sarili sa county dapat din itong isama ang isang tawag sa Tenterden, isang tipikal na nayon ng Kentish at isang maikling biyahe mula sa Dover, ang tradisyonal na gateway sa England para sa mga bisitang Belgian (2023 ay minarkahan ang ika-70 anibersaryo ng Port of Dover).

Ginamit ang istasyon ng tren sa Tenterden para sa maraming lokasyon ng pelikula at TV gaya ng sikat na Downtown Abbey. Nagho-host ang Tenterden ng ilang magagandang lokal na kaganapan para sa mga bisita sa natitirang bahagi ng taon, lalo na ang Christmas Tree Lights at Christmas Market na magpapakita ng internasyonal (kabilang ang Belgian) cuisine, mga artisan na grocery na pagkain kasama ang etikal na kalakalan at gawang kamay, sining at sining - lahat ay perpekto para sa mga regalo sa Pasko at mga pangpuno ng medyas.

Ang Kent at East Sussex Railway, na nakabase sa Tenterden, ay magpapatakbo ng "Santa Specials" sa panahon ng kapistahan (walang katulad ng kasiyahan sa pagsakay sa steam train kung alam mong makikilala ng iyong anak si Santa at makakatanggap ng regalo).

Ang lugar ay sagana sa mga Belgian link: sa baybayin ay Walmer, dating tirahan ng isang Arthur Wellesley - ang Duke ng Wellington. Siya ay gumugol ng 23 taon na naninirahan sa Walmer Castle na mayroon pa ring armchair kung saan siya namatay at ang kama kung saan siya nagplano ng pagkamatay ni Napoleon sa mga bukid ng Waterloo sa Brabant Walloon.

anunsyo

Pagkatapos palawakin ang lahat ng enerhiyang iyon ay maaaring nagkaroon ka ng gana at ang isang talagang magandang lokal na lugar upang busogin ang anumang gutom ay ang Montalbano, isang napakagandang restaurant na pag-aari ng Italyano, na maginhawang matatagpuan malapit sa istasyon ng tren ng Tenterden.

Ang restaurant, sa mataas na kalye ng bayan, ay naging napakalaking tagumpay mula nang magbukas ito kasama ng mga lokal at maraming turistang British at dayuhan na dumagsa sa bayan at nagtagumpay din sa kambal na pinsala ng pandemya sa kalusugan at patuloy na krisis sa ekonomiya.

Isang kasiya-siyang restaurant na pinapatakbo ng pamilya, naghahain ito ng mga tradisyonal at rehiyonal na pagkaing Italyano, lahat ay may mga katangian ng Sicily. Mayroon ding live music at mga tribute act na maaari mong tangkilikin habang kumakain.

Ang menu ay puno ng napakahusay at lutong bahay na pagpipilian ng pasta kasama ng mga pagkaing isda at karne. Maaaring kabilang dito ang Arancinetti misti Siciliani (Sicilian rice balls); Calamari Fritti, Tonno Mazara (grilled tuna steak), pan-fried calf's liver at Pappardelle al Ragu (braised beef). Kung handa ka para dito dapat mo ring subukan ang napakasarap na 28-araw na matured fillet ng beef. Kasama sa iba pang rekomendasyon ang mga Italian cured meats, deep fried squid at calamari.

Ang pagkain ay talagang parehong tunay at masarap at, dahil sa mataas na kalidad, napaka makatwirang presyo talaga.

Ang lugar, na bukas mahigit 6 na taon na ngayon, ay pinamamahalaan ni Ana, na nagmula sa Romania, at ng kanyang asawang ipinanganak sa Sicilian, si Salvatore.

Ang kanilang layunin ay upang pagsamahin ang init ng timog ng Italya na may mahusay na tradisyonal na lutong bahay na lasa.

Ang mag-asawa, na suportado ng isang napakasipag na nagtatrabaho na koponan kabilang ang mga miyembro ng pamilya tulad ng ipinanganak sa Roma na si Adrian, ay nagpakilala ng ilang kapana-panabik na mga hakbangin para sa mga kainan, kabilang ang "December Music Nights", isang "Sicilian Night" at isang espesyal na menu para sa Araw ng Pasko.

Kasama ang partikular na magiliw na pagtanggap at napakasarap na pagkain, ang isa pang espesyalidad dito ay ang kamangha-manghang sariwang Italian gelato, isang artisan na produkto na sumusunod sa mahusay na tradisyon ng Italyano sa paggawa ng ice cream. Ginagawa ito araw-araw ng kwalipikadong gelatiere nina Ana at Salvo.

Tinatawag na "Bottega Montalbano" ang Italian deli at gelataria ay malapit lang sa restaurant at naghahain ng almusal, tanghalian, at tradisyonal na Italian cake.

Ang mga may-ari ay kumukuha ng sariwang gatas at cream mula sa isang lokal na sakahan at gumagamit lamang sila ng mga sariwang prutas at natural based na sangkap. Mayroon ding mga gelato pack na dadalhin.

Si Sam, na nagtrabaho dito sa loob ng dalawang taon, ay buong pagmamahal na gumagabay sa iyo sa menu.

Ito ay isang kamangha-manghang tunay na restaurant (nakaupo hanggang 60 sa loob at 40 sa terrace at bukas 7/7) para sa tanghalian o hapunan at talagang dapat mong subukang isama ito sa iyong itineraryo kung makikita mo ang iyong sarili sa bahaging ito ng Kent.

Ang bayan ay nasa itaas lamang mula sa daungan ng Dover na, sa loob ng 70 taon, ay nakatayo bilang isang mahalagang koneksyon sa pagitan ng British Isles at Europa.

Ito ay tahanan ng isa sa mga pinaka-abalang shipping lane sa mundo kaya bakit hindi sumali sa libu-libong manlalakbay na naglalakbay sa tubig nito bawat taon at pumunta sa napakagandang bahaging ito ng Kent para sa isang nakakarelaks na maikling pahinga ngayong taglagas o taglamig?

Kung gagawin mo, sigurado ka sa isang napaka-friendly na pagtanggap, hindi bababa sa Ana at Salvatore (at koponan) sa Tenterden.

Karagdagang impormasyon.

Ibahagi ang artikulong ito: