Ugnay sa amin

Bulgarya

Agrikultura: Inaprubahan ng Komisyon ang isang bagong heograpikal na indikasyon mula sa Bulgaria - 'Българскобялосаламуреносирене / c'

IBAHAGI:

Nai-publish

9 months ago

on

Ginagamit namin ang iyong pag-sign up upang magbigay ng nilalaman sa mga paraang pumayag ka at mapahusay ang aming pag-unawa sa iyo. Maaari kang mag-unsubscribe anumang oras.

Inaprubahan ng Komisyon ang pagdaragdag ng 'Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene' – bilang Protected Designation of Origin (PDO) mula sa Bulgaria.

Ang 'Българско бяло саламурено сирене / Bulgarsko byalo salamureno sirene' ay isang fermented milk product na gawa sa buong baka, tupa, kambing, kalabaw o halo-halong gatas na may pagdaragdag ng mga starter culture na naglalaman ng Lactococcus lactis subsp. lactis at Lactobacillus casei, pati na rin ang mga symbiotic starter mula sa bacteria na Lactoba-cillus delbrueckii subsp. bulgaricus at Streptococcus thermophilus, nakuha sa pamamagitan ng curdling na may yeast para sa keso, na sumailalim sa kinakailangang paggamot, matured sa brine at in-tended para sa pagkonsumo.

Ang bagong denominasyon na ito ay idaragdag sa listahan ng 1,648 na produktong pang-agrikultura na protektado na. Ang listahan ng lahat ng protektadong heograpikal na indikasyon ay matatagpuan sa eAmbrosia database. Higit pang impormasyon ay makukuha online sa Mga Scheme ng Kalidad at sa GIView portal.

Ibahagi ang artikulong ito:

Mga Kaugnay na Paksa:
Ang EU Reporter ay naglalathala ng mga artikulo mula sa iba't ibang panlabas na mapagkukunan na nagpapahayag ng malawak na hanay ng mga pananaw. Ang mga posisyong kinuha sa mga artikulong ito ay hindi naman sa EU Reporter.
anunsyo

Nagte-trend