Ugnay sa amin

Frontpage

Château Leognan: Ang phoenix ng Philippe at Chantal Miecaze

IBAHAGI:

Nai-publish

on

Sina Philippe at Chantal Miecaze ang mag-asawang nagsilang ng pangalawang kapanganakan sa Château Leognan – kapwa sa 17th century mythical mansion at ang katangi-tanging red wine mula sa mga ubasan nito. Dumating ang Miecaze sa Bordeaux upang maisakatuparan ang kanilang pangarap na isama ang alamat ng Leognan wines - ang magic universe na inilalarawan sa emblem nito, na may dalawang phoenix na umiinom mula sa grail ng walang hanggang kabataan.

wine1rz4

Ngayon, kapag tinatanggap ng mag-asawang charismatic ang mga bisita sa kanilang napakagandang mansyon, halos hindi maisip ang malakihang pagpapanumbalik na ginawa nila mula noong 2006, nang makuha nila ang ari-arian. “Bagaman napakaganda, ang mga ubasan ng chateau ay nawala ang kanilang pagkakakilanlan at nag-aambag sa paggawa ng Grand Cru Grave ng iba pang bahay ng alak sa malapit, at ang chateau ay isang ganap na pagkasira, na may tubig na tumutulo sa bubong. The chapel was even in worse condition,” sabi ni Philippe Miecaze sa EU Reporter. “Noong nagsimula kami sa medyo nakakainip na obligatoryong pamamaraan sa pangangasiwa hindi namin akalain na magkakaroon ng lugar para sa mahika…”

anunsyo

wine2new

Ang unang sorpresa ay dumating sa isang lokal na arkitekto, na may hawak na mga guhit ng mga stained glass na antigong bintana ng kapilya - walang sinuman ang nag-akala na ang gayong mga guhit ay umiiral. Ang pangalawa ay dumating nang lumitaw ang mga tile na may sagisag ng chateau mula sa alikabok sa sahig. "Ano pa ang dapat palamutihan ang bote, kung hindi ang simbolo ng buhay na walang hanggan mula sa mga tile ng Leognan chapel ng château," tanong ni Miecaze. Ngunit ang magdala ng gayong marangal na sagisag mula sa sinaunang kapilya sa isang ordinaryong bote ng alak ay hindi sapat - ang Miecaze, na laging naghahanap ng pagiging perpekto, ay pinili sa halip para sa isang espesyal na idinisenyong bote.

wine3new

Ang pakiramdam para sa aesthetic at disenyo ay isa sa mga pinakamahalagang elemento ng tagumpay ng mga Miecaz – ang chateau ay naibalik na may maraming lasa, pinagsasama ang luma at bago, pati na rin ang mga silid ng mga bisita na tinatanaw ang lumang kapilya. At gayundin ang paggawa ng alak, na magalang sa kalikasan at gumagamit din ng mga pinaka-advanced na teknolohiya.

wine4new

"Ito ay isang karanasan para sa amin na pumasok sa merkado ng mga pinaka-sopistikadong alak ng Bordeaux, at lalo na sa pangalan ng 'château' na kumakatawan sa kalahati ng pangalan ng apelasyon," sabi ni Chantal. "Napaka-overwhelming na manalo ng tatlong sunod-sunod na gintong medalya, sa simula pa lang," nakangiting dagdag niya.

wine5new

Nakilala ang Chateau Leognan bilang isang tunay na bituin: ang 'Challenge International du Vin' Gold Medal noong 2007, ang Gold ng Bordeaux Wine Awards noong 2008 at isang espesyal na premyo na nilikha para kay Leognan sa itaas at higit pa sa iba pang ginto sa Lyon upang parangalan ang mga pambihirang katangian. "Nilikha nila ang Grand Medaille d'Or lalo na para sa Château Leognan, dahil wala silang premyong ito noon," buong pagmamalaki ni Miecaze.

Nagmumukhang diwata, si Chantal Miecaze ay nabubuhay sa kanyang imahe - anuman ang kanyang hawakan ay pinalamutian at nakakamit ng mahabang buhay. Ang Renaissance ng mansyon ay kumakatawan sa saloobin ng mag-asawa sa buhay at sa mundo, at sila ay nagbabahagi ng pagkahilig sa kalikasan at mga hayop. Sa tabi ng lumang pony na nagsimula ng bagong buhay sa kahanga-hangang setting ng Chateau, ang tunay na bituin ng palabas ay ang batang Boxer dog, si Violette.

"Gusto ng mga tao na manatiling nakikipag-ugnayan sa amin, pagkatapos nilang bisitahin ang chateau," dagdag ni Chantal. “Ibinigay ng mga kaibigan ng Château sa Facebook ang pangalan sa isang batang boksingero, na sumama sa ating matandang Max. Nais naming sagutin ang lahat ng mga hinahangaan ng Château Leognan, ngunit mahirap, "sabi niya, habang inaalala ang matagumpay na pagbisita sa China, kung saan tumanggap ang mag-asawa ng isang espesyal na tropeo.

Nangangahulugan ba ito na ang lahat ng produksyon ng alak ay magtungo sa Tsina pagkatapos? Hindi iginigiit ni Philippe, sapagkat sa kabila ng kanilang tagumpay sa komersyo, ang benta ay hindi ang pangwakas na layunin: plano ng mag-asawa na buksan ang isang restawran upang ibahagi ang kalmado at tula ng lugar sa mga bisita at, syempre, itaas ang isang baso ng magandang-maganda Château Leognan - ang magic na inumin ng phoenix.

Mga larawan mula sa Château Leognan, 16 Oktubre 2013.

Anna van Densky

Ibahagi ang artikulong ito:

Ang EU Reporter ay naglalathala ng mga artikulo mula sa iba't ibang panlabas na mapagkukunan na nagpapahayag ng malawak na hanay ng mga pananaw. Ang mga posisyong kinuha sa mga artikulong ito ay hindi naman sa EU Reporter.

Nagte-trend