Nawala at nasayang ang pagkain kasama ang buong supply chain mula sa mga bukid hanggang sa pagpoproseso at pagmamanupaktura hanggang sa mga tindahan, restawran at sa bahay. Gayunpaman ang karamihan sa mga pagkain sa EU ay nasayang ng mga sambahayan na may 53% at pinoproseso na may 19%. Ang mga mamimili ay madalas na walang kamalayan sa isyu o mga sanhi nito. Ayon sa a Eurobarometer ang survey, ang mga marka ng petsa sa mga produktong pagkain ay hindi naiintindihan, kahit na halos anim sa 10 mga Europeo ang nagsasabing palaging sinusuri nila ang "pinakamahusay bago" at "ginagamit ng" mga label.

 Bakit problema sa basura ng pagkain

Ang basura ng pagkain ay hindi lamang nangangahulugan na ang mahalaga at madalas na kakulangan ng mapagkukunan tulad ng tubig, lupa, at enerhiya ay nawawala, nag-aambag din ito sa pagbabago ng klima. Ayon sa Organisasyon ng Pagkain at Pang-agrikultura ng UN (FAO), ang basura ng pagkain ay mayroong pandaigdigang carbon footprint na halos 8% ng lahat ng mga global green emission gas na sanhi ng mga tao. Para sa bawat kilo ng pagkaing ginawa, 4.5 kilo ng CO2 ang inilalabas sa himpapawid.

Mayroon ding aspetong etikal: Sinabi ng FAO na halos 793 milyong mga tao sa mundo ang malnutrisyon. Ayon sa Eurostat, 55 milyong katao (9.6% ng populasyon ng EU), ay hindi kayang bayaran ang isang de-kalidad na pagkain tuwing ikalawang araw sa 2014,.

Ang ginagawa ng Parlyamento

Sa Lunes ng Mayo 15, debate ng mga MEP ang isang ulat ng kasapi ng S&D ng Croatia Biljana Borzan, na nagmumungkahi ng isang hanay ng mga hakbang upang mabawasan ang basura ng pagkain sa EU ng 50% hanggang 2030. Ang layuning ito ay naitakda na sa basura na pakete ng batas  pinagtibay noong Marso.

anunsyo

"Ang European Union, bilang isa sa pinakamayaman at pinakamayamang pamayanan sa buong mundo, ay may obligasyong moral at pampulitika na bawasan ang malaking dami ng pagkain na nasayang sa bawat taon," sabi ni Borzan bago bumoto ang komite noong Abril.

Kasama rin sa ulat ang ilang mga panukala na bawasan ang basura ng pagkain tulad ng pagpapadali ng mga donasyon ng pagkain. Nanawagan ang ulat sa European Commission na imungkahi ang isang pagbabago sa kasalukuyang direktiba ng VAT na tahasang pahintulutan ang mga pagbubukod ng buwis para sa mga donasyon ng pagkain. Ang mga donasyon ay nagbabawas ng basura ng pagkain habang tumutulong sa mga taong nangangailangan nang sabay.

Bilang karagdagan inililista ng ulat ang mga solusyon upang wakasan ang pagkalito tungkol sa "pinakamahusay bago" at "gamitin ng" pag-label sa mga produktong pagkain.

Tatalakayin ang ulat ni Borzan sa Lunes ng Mayo 15 at iboto sa susunod na araw. Sundin ang debate sa live na online

Karagdagang impormasyon