Unggarya
Inaprubahan ng Komisyon ang bagong pahiwatig na pangheograpiya para sa Hungary
Inaprubahan ng Komisyon ng Europa ang aplikasyon para sa pagsasama ng "Jászsági nyári szarvasgomba" mula sa Hungary sa Rehistro ng Protected Geographic Indications (PGI). Ang "Jászsági nyári szarvasgomba" ay nangangahulugang ang lokal na sariwang sari-sari ng underland fungus ng species na puting tag-init na truffle, na nakolekta sa rehiyon ng Jászság, sa hilagang-kanluran ng Great Hungary Plain. Ang bango nito ay natatangi at kaaya-aya. Nang pumili, ito ay unang nagpapakita ng mga samyo ng lutong mais o inihaw at fermented malted barley, na sinamahan ng katangian ng pabango ng sariwang pinutol na damo.
Sa panahon ng pag-aani at sa pag-iimbak, nagbabago ang samyo, ngunit pinapanatili nito ang karaniwang aroma ng sariwang gupit na damo. Ang sarap mismo nito ay matindi. Ang "Jászsági nyári szarvasgomba" ay lumalaki mula sa katapusan ng Mayo hanggang sa katapusan ng Agosto. Ang mga kundisyon sa rehiyon ng Jászság ay partikular na kanais-nais para sa pagtatatag at pagpaparami ng mga truffle sa tag-init. Ang ilan sa iba pang mga pangalan na ginamit ng populasyon upang maging kwalipikado ng "Jászsági nyári szarvasgomba", tulad ng "itim na brilyante ng Jászság", "ginto ng Jászság" o kahit na "Jász trifla", lahat ay nagpapahiwatig na ang produkto ay lubos na pinahahalagahan sa rehiyon. Ang bagong pangalan ay sasali sa 1,561 mga produktong pagkain na nakarehistro na, ang listahan na magagamit sa eAmbrosia database.
Ibahagi ang artikulong ito:
-
Green deal5 araw nakaraan
Ang mga heat pump ay mahalaga sa green transition para sa bakal at iba pang industriya
-
Pagmamaneho3 araw nakaraan
Fiat 500 vs. Mini Cooper: Isang Detalyadong Paghahambing
-
Horizon Europe3 araw nakaraan
Ang mga akademiko ng Swansea ay iginawad ng €480,000 Horizon Europe grant upang suportahan ang bagong proyekto ng pananaliksik at pagbabago
-
Pamumuhay3 araw nakaraan
Pagbabago ng Iyong Living Room: Isang Sulyap sa Kinabukasan ng Entertainment Tech