Ugnay sa amin

Alkohol

#Agriculture – Inaprubahan ng Komisyon ang mga bagong heograpikal na indikasyon mula sa #Norway

IBAHAGI:

Nai-publish

on

Inaprubahan ng Komisyon ang pagdaragdag ng dalawang bagong mga heograpiyang heograpiya mula sa Norway sa rehistro ng Protected Geographical Indication (PGI). 'Norsk Vodka'/'Norwegian Vodka' ay kilala sa neutral na lasa nito na may dalisay at malinis na lasa, na ginagawa itong perpekto para sa iba't ibang cocktail.

Ginawa mula sa alinman sa patatas o butil, ginawa ito sa tatlong yugto, lalo na ang paggawa ng paggawa ng serbesa, pag-distill at pagproseso ng post-distillation, na dapat maganap sa loob ng Kaharian ng Norway. Ang prosesong ito ng produksiyon ay sumusunod sa isang tradisyon na bumalik sa Bergen noong 1531. Ang Bergen ay isang sentro ng komersyal para sa mga pangisdaan sa Norwegian at ang pundasyon ng mga tradisyon ng kalakalan at pagbuo ng gastronomical sa Norway. 'Norsk Akevitt'/'Norsk Aquavit'/'Norsk Akvavit'/'Norwegian Aquavit' ay isang espiritu na ginawa mula sa patatas, distilled na may mga herbs at pampalasa at matured sa mga kahoy na casks. Malambot sa palad, mayroon itong isang tinukoy na lasa, isang aroma ng caraway / dill at mga tala ng iba pang mga halamang gamot at pampalasa. Sa partikular, ang sistematikong proseso ng pagkahinog ng kubo ay nakikilala ang Norwegian Aquavit mula sa iba pang mga varieties at humantong sa internasyonal na reputasyon para sa kalidad. Ang Aquavit ay popular sa mga pagdiriwang ng pagdiriwang tulad ng Pasko. Sa kasalukuyan ay may 33 na mga geograpikong indikasyon na protektado sa rehistro ng EU na nagmula sa mga ikatlong bansa (kasama ang pagkain, alak at espiritu), na nakikinabang mula sa parehong proteksyon at idinagdag na halaga ng merkado kaysa sa mga protektadong produkto ng EU.

Karagdagang impormasyon: Mga Webpage sa kalidad ng mga produkto at ang eAmbrosia database.

Ibahagi ang artikulong ito:

Ang EU Reporter ay naglalathala ng mga artikulo mula sa iba't ibang panlabas na mapagkukunan na nagpapahayag ng malawak na hanay ng mga pananaw. Ang mga posisyong kinuha sa mga artikulong ito ay hindi naman sa EU Reporter.

Nagte-trend